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스타일 양조 Anchor Brewing Company (삿포로)
스타일: 캘리포니아 커먼 / 스팀 맥주
샌프란시스코 , 캘리포니아 미국에서 봉사
유리 만들기 ,
셰이커
병 | 탭에 | 광범위한 배포 |
| 바코드 편집 | 사진 업데이트 등급 : 3809 가중 평균 : 3.32/5 어머니 : 33 입니다. 칼로리 : 147 ABV : 4.9 % 상업 설명 최초 양조 : 1896 년, 최초의 현대 병입 : 1971 년
Alc. 볼륨 별 : 4.9 %, 가용성 : 연중 무휴, 몰트 : 2-Row Pale & Caramel 혼합, 홉 : Northern Brewer
Anchor Steam® Beer는 짙은 호박색, 두껍고 크리미 한 헤드, 풍부하고 독특한 향이 다른 어느 것과도 비교할 수없는 역사적인 양조 과정에서 기인합니다. 수제 양조 전통에 대한 깊은 존중과 수십 년의 진화를 결합하여 독특한 접근 방식에 도달하는 과정입니다 : 창백한 맥아와 카라멜 맥아의 혼합, 얕은 노천 발효기에서 따뜻한 에일 온도에서 라거 효모로 발효, 부드러운 탄산화 kräusening이라고 불리는 모든 자연적인 과정을 통해 우리 지하실에서.
Anchor Steam® Beer는 얼음없이 원시적 인 조건에서 미국 서부 해안에서 양조 된 맥주의 별명 인 'steam'이 19 세기부터 이례적인 이름을 따 왔습니다. 이름의 유래는 미스터리에 가려져 있지만, 시원한 기후에서 샌프란시스코 옥상에서 맥주를 발효하는 원래 관행과 관련이있을 가능성이 높습니다. 얼음 대신 안개가 자욱한 밤 공기가 발효 맥주를 자연스럽게 냉각시켜 따뜻한 열린 팬에서 증기를 생성합니다. 한때 이러한 조건에서 양조 된 캘리포니아 또는 서부 해안 맥주의 별명이었던 오늘날 '스팀'이라는 이름은 Anchor Brewing의 상표이며 당사의 주력 브랜드 인 San Francisco의 오리지널 Anchor Steam® Beer의 단일 공정과 맛에만 적용됩니다. 1896 년 이래 미국 양조 전통의 고전.
