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스타일 양조 Brasserie Dieu du Ciel!
스타일: 보리주 / 밀주 / 호밀 주
Saint-Jérôme, 캐나다
브랜디 술잔
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이 고귀한 겨울 맥주는 불타는 붉은 색 하이라이트와 함께 갈색입니다. 그 맛은 몰트에서 나오는 탄 캐러멜의 힌트와 긴 끓는 시간으로 섬세하고 달콤하고 술과 같습니다. 홉과 알코올의 향이 나는 매우 쓴 맥주이며, 발효에 사용하는 영국식 효모가 가져 오는 붉은 과일을 연상시키는 풍미가 있습니다. 뒷맛은 홉의 훌륭한 풍미로 강조됩니다. Solstice d’ Hiver는 1 년에 한 번만 양조 한 다음 판매되기 전에 4 ~ 5 개월 동안 숙성됩니다. 이 숙성 과정은 날카로운 쓴맛과 맥주의 다른 풍미 사이의 이상적인 균형을 이루는 데 필요합니다. 숙성 후 매년 12 월 중순부터 재고가 소진 될 때까지 판매됩니다.