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스타일 양조 Gueuzerie Tilquin
스타일: Lambic-Gueuze
Rebecq-Rognon, 벨기에
플루트 ,
줄기 유리 ,
튤립 ,
큰 컵
병 불량 전투 웜뱃 | 탭에 | 광범위한 배포 |
다양한 생산자의 1-2-3 년 된 램빅을 혼합했습니다. ABV는 다양합니다 (예 : 6.4 %). 초안 버전은 완전히 다른 혼합이므로 별도의 항목입니다. Meerts (낮은 ABV 램빅), 1 년 및 2 년 램빅 (3 년 램빅 없음)을 포함합니다. 2019-2020 설명 : 'The Gueuze Tilquin à l' ancienne (7.0 % alc / vol)은 1 년, 2 년 및 3 년 된 람빅을 혼합하여 얻은 자발적 발효 맥주입니다. 여과되지 않고 살균되지 않은 상태로 최소 6 개월 동안 병에서 다시 발효됩니다. 사용 된 램빅은 블렌더 리에서 자체 오크통에서 발효 및 숙성되었습니다. 그들은 Boon, Lindemans, Girardin 및 Cantillon이 양조 한 맥아 즙으로 만들어집니다. 맛은 시큼하고 건조하지만,이 Gueuze à l’ ancienne은 비전문가가 특히 쉽게 접근 할 수 있도록 둥글게 만듭니다. 또한 달콤한 복잡성으로 인해 장르의 팬들을 기쁘게 할 것입니다. 또한 사용 된 오크통의 젊음으로 인해 약간의 타닌을 방출하기 때문에 약간 건조한 쓴맛이 있습니다. 신선한 레몬 향이 나네요. '